Alitas picantes
Las clásicas alitas picantes americanas en una ardiente salsa de pimienta de cayena. Un producto imprescindible en toda barbacoa y en toda barbacoa americana.
Ingredientes
- 12 alas de pollo
- 1 cdita de sal
- ½ limón
- 2 dientes de ajo
- Pimienta de Cayena
- 1 cdita de mantequilla
- 1 cda de aceite de oliva
Instrucciones
- Exprime la mitad del limón en un bowl.
- Corta las guindillas en trozos pequeños.
- Mezcla el zumo de limón con las guindillas y el aceite de oliva.
- Pica el ajo y añadelo a la marinada.
- Derrite la mantequilla en la marinada.
- Lava las alas de pollo, secalas y cortalas por la mitad en la articulación.
- Mezcla las alas de pollo cortadas por la mitad en la marinada.
- Hornea las alas de pollo en el horno de convección a 200 °C durante 35 minutos.