Klassisch italienische Tomatensoße
Die typisch italienische Tomatensauce, klassich, schnell und einfach zubereitet. Das Originalrezept aus Italien zaubert mit nur wenigen frischen Zutaten eine aromatische Sauce, die perfekt zu deinen nächsten Nudelgerichten passt.
Kochutensilien
- 1 Topf
Zutaten
- 900 g Tomaten klein gehackt oder geschnitten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL getrocknete Italienische Kräuter Rosmarin, Basilikum, Thymian, Oregano, Salbei
- Basilikum frisch
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Anleitungen
- Etwas Olivenöl in den Topf geben und erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch in kleine Stücke schneiden und im Topf glasig dünsten.
- Die geschnittenen oder gehackten Tomaten und die getrockneten Kräuter dazugeben, kurz aufkochen und 30 Minuten bei reduzierter Hitze köcheln lassen.
- Den frischen Basilikum unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notizen
- Weitere nützliche Tipps und Informationen findest du weiter unten im Artikel.