Klassischer Mojito aus Kuba
Begib dich auf eine Geschmacksreise in die Karibik und erfahre alles über die verlockende Kombination aus frischer Minze, spritziger Limette, süßem Rohrzucker, eisgekühltem Rum und prickelndem Soda mit diesem klassischen Mojito aus Kuba.
Zutaten
- 5 cl Rum weiß (kubanisch)
- 2 TL Rohrzucker weiß
- ½ Limette
- 1 Stiehl Minze frisch
- 150 ml Mineralwasser
- Eiswürfel (Crushed Ice)
Anleitungen
- Limette halbieren und die Minze waschen und leicht abtrocknen.
- Den Saft einer halben Limette in ein Glas ausdrücken.
- 2 Teelöffel weißen Rohrzucker und 5 cl Rum in das Glas geben.
- Die Blätter von dem Stängel der Minze zupfen und ins Glas geben.
- Das Glas mit 2/3 Eiswürfeln füllen und anschließend mit Mineralwasser aufgießen, bis das Glas voll ist.
- Mit einem Löffel oder Strohhalm umrühren und anschließend servieren.
Notizen
- Für einen klassischen kubanischen Mojito wird weißer Rohrzucker statt brauner verwendet, da dieser sich deutlich schneller im Cocktail auflöst.
- Auch wird für einen kubanischen Mojito der Saft einer Limette verwendet und nicht die Stücke einer Limette im Glas.
Möchtest du dennoch die Stücke einer Limette verwenden, dann gib 4 Stücke einer geviertelten Limette in dein Glas und drücke sie leicht mit dem Stößel, sodass der Saft austritt.
Wichtig ist, dass du die Limettenstücke nicht zu stark zerdrückst, denn sonst treten zu viele Bitterstoffe aus. - Weitere Tipps und Informationen findest du weiter unten im Artikel.