Traditionelles Grilled Cheese Sandwich aus Amerika
Das amerikanische Grilled Cheese Sandwich ist ein beliebter Klassiker in der US-amerikanischen Küche. Es besteht im Wesentlichen aus zwei Scheiben Brot, die mit Käse gefüllt und anschließend auf dem Grill oder in einer Pfanne goldbraun geröstet werden. Die Wahl des Käses variiert je nach Geschmack.
Kochutensilien
- Pfanne
Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot Weißbrot
- 2 Scheiben Käse Munster
- 2 EL Butter
- (Salz)
- (Pfeffer)
Anleitungen
- Den Käse zwischen zwei Toastbrotscheiben legen (und mit Salz und Pfeffer leicht würzen).
- In einer warmen Pfanne etwas Butter zum schmelzen bringen.
- Anschließend die Sandwiches in der Butter schön knusprig braun braten, bis der Käse geschmolzen ist. Mit einem Pfannenwender die Sandwiches zwischendurch in der Pfanne wenden. Verwende während des Bratens einen Deckel für die Pfanne.
- Die fertigen Grilled Cheese Sandwiches diagonal durchschneiden und servieren.
Notizen
- Die Pfanne sollte eine niedrige Temperatur haben während der Zubereitung. Low and Slow ist der Schlüssel zu einem schön braunen Sandwich mit cremig geschmolzenem Käse. Ist die Pfanne zu heiß, wird das Toastbrot schön knusprig, aber der Käse nicht gleichmäßig schmelzen.
- Verwende einen Deckel für die Pfanne.
- Je dünner das Toastbrot ist, desto gleichmäßiger wird die Bräunung des Toastbrots.
- Verwende Mayo anstatt Butter für einen ausgefalleneren Geschmack.
- Weitere nützliche Tipps und Informationen findest du weiter unten im Artikel.