Wer an einem besonderen Ort in Bogotá D.C. ein typisch kolumbianisches Frühstück zu sich nehmen möchte, der wird vermutlich eins der Restaurants in den nobleren Vierteln wählen. Doch wer sich die Mühe macht und den in ganz Kolumbien bekannten Berg Monserrate am Morgen besteigt, der wird auf dem Gipfel in einer Höhe von 3152 Meter über dem Meeresspiegel mit einem klassischen kolumbianischen Frühstück in faszinierender Streetfood-Markt Atmosphäre überrascht.
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Gipfelaufstieg am Monserrate, Bogotá D.C.
Als Tourist kommt man an dem Gipfel des Montserrat in Bogotá eigentlich so gut wie nicht vorbei. Ganz egal ob ihr dabei die klassische Seilbahn nach oben nehmt, mit der Schienenbahn steil durch den Berg bis zum Bahnhof auf der Bergspitze fahrt, oder die knapp 1000 Stufen auf dem alten Pilgerpfad zu Fuß hoch zum Gipfel bewältigt die Aussicht, die euch am Ziel geboten wird, ist beeindruckend. Ein grandioser Blick über die Millionenstadt Bogotá, die Hauptstadt Kolumbiens, die sich bis in die Berghänge hin zum Horizont erstreckt, ist einfach atemberaubend.
Nach dem Gipfelaufstieg lohnt sich ein Blick in die Basílica del Señor Monserrate, die Kirche hoch oben auf dem Berg. Danach solltet ihr aber schleunigst eins der typischen Speisen zum Frühstück zu euch nehmen, vor allem wenn es noch sehr früh am Morgen ist, denn die ersten Wanderer treffen sich schon um 4:30 Uhr am Fuß des Berges. Die knapp 1000 Stufen von 2400 Höhenmeter auf 3152 Meter Höhe sind für geübte Wanderer in unter einer Stunde zu bewältigen. Dabei solltet ihr auf euer Tempo achten, denn der geringe Sauerstoffgehalt in dieser Höhe wird euch zu schaffen machen. Langsam und beständig ist hier das Stichwort, um den Gipfel zu erreichen. Wer sich die Strapazen nicht zumuten möchte, der wählt entweder den Aufstieg per Seilbahn oder über die Schienenbahn.
Colombia Schild auf dem Monserrate, Bogotá D.C.
Basilica del Monserrate, Bogota D.C.
Der Blick über Bogotá D.C., Kolumbien
Ausblick über Bogotá D.C. vom Monserrate
Blick über Bogotá vom Monserrate
Die Speisekarte auf dem Monserrate, Bogotá D.C.
In der kleinen Straße die einem Streetfood Markt ähnelt findet ihr klassische kolumbianische Gerichte zum Frühstück, wie zum Beispiel Arepas oder Tamale.
Speisen
Gerichte zum Frühstück – Combos
| Gerichte zum Frühstück – Combos | Preise |
|---|---|
| Tamal con bebida y pan Tamale mit Getränk und Brot | $ 8.000 |
| Caldo con costilla y bebida Brühe mit Rippchen und Getränk | $ 9.000 |
| Chocholate con almojabana y queso Heiße Schokolade mit Käse und Almojabana | $ 9.000 |
| Huevos al gusto y arroz y bebida Eier nach Belieben, Reis und Getränke | $ 8.000 |
Gerichte
| Gerichte | Preise |
|---|---|
| Caldo de pescado Fischsuppe (Gericht des Hauses) | $ 12.000 |
| Changua santafereña Changua santafereña – Suppe | $ 15.000 |
| Monona: Carne, Papa, Arroz, Huevo Monona: Fleisch, Kartoffeln, Reis, Eier | $ 15.000 |
| Calentado paisa: Frijol, Chorizo, Huevo Erhitze Paisa: Bohnen, Chorizo, Eier | $ 15.000 |
| Sopa de pajarilla Pajarilla-Suppe | $ 8.000 |
| Sopa de raíz Wurzelsuppe | $ 8.000 |
| Sopa de arroz con mondogo Reissuppe mit Mondogo | $ 8.000 |
| Ajiaco con Polo: Arroz y Aguacate Ajiaco mit Hühnchen: Reis und Avocado | $ 25.000 |
| Bandeja paisa Bandeja paisa | $ 25.000 |
| Churrasco Churrasco – Fleisch vom Grill | $ 30.000 |
| Pechuga ala plancha Gegrillte Hähnchenbrust | $ 25.000 |
| Carne a la plancha Gegrilltes Fleisch | $ 25.000 |
| Almuerzo casero Hausgemachtes Mittagessen | $ 12.000 |
| Picadas de fritanga Frittierte Fleischplatte mit Gemüse | $ 25.000 |
| Porciones de fritanga Portion Fritanga | $ 18.000 |
| Sancocho de Gallina Sancocho de Gallina | $ 35.000 |
| 1/2 Gallina 1/2 Huhn | $ 50.000 |
| 1 Gallinga 1 Huhn | $ 100.000 |
| Piquete criollo: Gallina y Fritanga Piquete criollo: Gallina y Fritanga | $ 90.000 |
Getränke
| Getränke | Preise |
|---|---|
| Gaseosa 1,5 l Colombiana Limonade 1,5 l | $ 10.000 |
| Gaseosa 350 ml Colombiana Limonade 350 ml | $ 5.000 |
| Agua Botella Flasche Wasser | $ 5.000 |
| Pony Malta Malzgetränk mit Alkohol | $ 5.000 |
| Cola y Pola Mischgetränk aus Cola, Bier und Champagner, 2% Alkohol | $ 5.000 |
| Gatorade Gatorade | $ 5.000 |
| Jugos Hit Fruchtlimonade | $ 5.000 |
| Jugo Natural Fruchtsaft | $ 8.000 – $ 10.000 |
| Jarra de Limonada Limonade 1750 ml | $ 9.000 |
| Jugo de Naranja Orangensaft | $ 5.000 |
| Cafe Negro Kaffee schwarz | $ 3.000 |
| Caneloza Caneloza | $ 4.000 |
| Carajillo Carajillo | $ 4.000 |
| Te de Coca Tee aus Coca-Blättern | $ 4.000 |
| Carveza Corona Corona Bier | $ 10.000 – $ 12.000 |
| Carveza National Kolumbianisches Bier | $ 7.000 |
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