Caldo de costilla – Traditionelle kolumbianische Brühe mit Rinderippen
Caldo de costilla ist eine typische Suppe/Brühe aus Kolumbien. Die traditionelle Caldo de costilla aus Kolumbien wird mit Kartoffeln und […]
Kolumbianisch
Ajiaco Bogotáno – Traditionelles Nationalgericht aus Kolumbien
Ajiaco ist als das Nationalgericht Kolumbiens bekannt und bezeichnet eine typische Hühnersuppe die besonders in der Hauptstadt Bogotá sehr beliebt
Frijoles Antioqueños – Traditonelle kolumbianische Bohnen aus Antioquia
Frijoles Antioqueños sind die typischen Bohnen aus Antioquia. Sie werden mit Tomaten und Zwiebeln gekocht und oft für eine Art
Kolumbianischer Burrito mit Rindfleisch und Pico de Gallo
Dieser kolumbianische Burrito wird mit Rindfleisch, Pico de Gallo, Avocado und Mais zubereitet und spiegelt eine typische Zutatenkombination wieder, die
Kolumbianisches Pico de Gallo mit pikanter Chili
Pico de Gallo ist eine mexikanische Würzsauce, die aus Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Limettensaft besteht. Natürlich ist die Pico de
Traditionelles Ají Casero aus Kolumbien
Aji Casero ist eine traditionelle hausgemachte Salsa, die über Generationen weitergegeben wurde, und jede Familie hat ihr eigenes Rezept und
Traditionelle Pico de Gallo aus Kolumbien
Pico de Gallo ist eine mexikanische Würzsauce, die aus Tomaten, Zwiebeln und Koriander besteht. Verfeinert wird die Sauce mit dem
La Empanada
Empanadas sind gefüllte und anschließend frittierte Teigtaschen aus Mais- oder Weizenmehl. Die Zubereitung, Form und Füllung variiert je nach Region
