El clásico más intemporal entre los cócteles es probablemente el Margarita mexicano. Con solo tres ingredientes, este cóctel tradicional puede prepararse con poco esfuerzo y le aporta el sabor de México en cada sorbo.
El equilibrio perfecto de zumo de lima fresco, tequila fino y una pizca de licor de naranja le promete un viaje al auténtico mundo de América Latina.
En este artículo aprenderá toda la información importante sobre la preparación de una margarita mexicana tradicional.
Margarita tradicional de México
Equipment
- Bol de cóctel Coupette
- Medida de bar
- Coctelera
- Colador de bar
Ingredientes
- ½ lima
- 6 cl de tequila 100 % agave
- 2 cl de licor de naranja Triple Sec
- 2 cl de zumo de lima recién exprimido
- Cubitos de hielo
- Sal
Elaboración paso a paso
- Frotar el borde del vaso con la pulpa de la lima.
- Espolvoree sal en un plato llano y presione el borde del vaso contra la sal.
- Llene una coctelera con tequila, Triple Sec y zumo de lima, añada 8 cubitos de hielo y agite en la coctelera durante unos 15 segundos.
- Vierta el contenido de la coctelera a través de un colador de bar en la copa de margarita y decore con un trozo de lima.
Notas
- No llene el vaso con demasiado hielo para no aguar el margarita.
- Agite bien los ingredientes en la coctelera.
- Utilice sólo tequila 100% de agave. Éste es de mucha mejor calidad que, por ejemplo, el Tequila Sierra, que no se destila a partir de azúcar 100% de agave.
- Encontrarás más consejos e información más abajo en el artículo.
¿De dónde viene el Margarita?
El origen del Margarita no está claro, pero la teoría más extendida es que el cóctel se originó en México o EE.UU. en los años treinta o cuarenta.
¿De cuántos ingredientes se compone un margarita tradicional?
Un margarita tradicional se compone sólo de tres ingredientes principales: Tequila, zumo de lima recién exprimido y licor de naranja.
Estos tres componentes se mezclan cuidadosamente para crear el aroma y el sabor característicos del cóctel. El equilibrio adecuado entre los ingredientes es crucial para conseguir un margarita perfectamente equilibrado.
¿Cuál es el mejor tequila para una margarita tradicional?
Para un margarita tradicional, se recomienda un tequila blanco o reposado de alta calidad.
El Tequila Blanco, también conocido como «Silver» o «Plata», es joven y sin añejar, lo que acentúa su nota de agave puro.
El Tequila PATRÓN Silver Premium es un Tequila Blanco de alta calidad, destilado a mano en México a partir de 100% agave azul Weber.
El Tequila Reposado ha sido envejecido durante un breve periodo de tiempo en barricas de roble, lo que le confiere una nota ligeramente ahumada que armoniza bien con los demás ingredientes.
El Tequila Premium Reposado PATRÓN es un tequila perfecto para tu margarita. Este tequila premium se destila a mano en México a partir de 100% agave azul Weber.
Busque tequilas con el sello de calidad «100% agave» para elegir la opción más auténtica y sabrosa, que dará a su margarita una base de primera calidad.
¿Cómo se prepara un margarita tradicional?
Puedes preparar una margarita mexicana tradicional en 4 sencillos pasos.
- Humedece el borde de tu jarra de margarita y sumérgelo en sal para conseguir un borde salado.
- Llene el vaso con cubitos de hielo.
- En una coctelera, mezcle el tequila, el zumo de lima recién exprimido y el licor de naranja con hielo.
- Vierta el cóctel en su copa de margarita y decore la copa con una rodaja de lima.
¿Cómo se sirve un margarita tradicional?
Un margarita tradicional se sirve en una copa especial para margaritas, que tiene una forma característica: una parte superior ancha y una inferior estrecha que se estrecha hacia el fondo. Esta copa también recibe el nombre de copa de cóctel o coupette.
El vaso puede enfriarse previamente con cubitos de hielo y, opcionalmente, se le puede añadir un borde salado.
El cóctel se sirve directamente en el vaso, que se llena de hielo.
El margarita se suele adornar con una rodaja de lima.
¿Para qué se usa la sal en un margarita?
La sal se utiliza para el borde de la copa en el margarita.
Antes de verter el cóctel en el vaso, se humedece el borde de la copa de margarita con una rodaja de lima. A continuación, el borde mojado se sumerge en sal, creando una costra salada.
Al beber el margarita, se nota un pequeño sorbo del borde salado cada vez, lo que crea una interesante combinación de sabor dulce, ácido y salado. Este es un rasgo característico de muchos margaritas.
¿Qué porcentaje de alcohol tiene un margarita?
Un margarita tradicional con las cantidades habituales de tequila, zumo fresco de lima y licor de naranja contiene alrededor de un 15-20% de alcohol.
El porcentaje de alcohol de un margarita puede variar en función de los ingredientes utilizados y sus proporciones.
¿Cómo se llama un margarita sin alcohol?
Un margarita sin alcohol se llama «Margarita Virgen».
En un Virgin Margarita, el tequila se sustituye por zumos y sirope.
icookedameal.com
