Der zeitloseste Klassiker unter den Cocktails ist wohl der mexikanische Margarita. Mit nur drei Zutaten ist dieser traditionelle Cocktail ohne wenig Aufwand zubereitet und bringt dir mit jedem Schluck den Flair Mexikos.
Die perfekte Balance aus frischem Limettensaft, edlem Tequila und einem Spritzer Orangenlikör verspricht dir eine Reise in die authentische Welt Lateinamerikas.
In diesem Artikel erfährst du alle wichtigen Informationen über die Zubereitung eines traditionellen Margaritas aus Mexiko.
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Traditioneller Margarita aus Mexiko
Kochutensilien
- Cocktailschale Coupette
- Barmaß
- Shaker
- Barsieb
Zutaten
- ½ Limette
- 6 cl Tequila 100 % Agave
- 2 cl Triple Sec Orangenliquör
- 2 cl Limettensaft frisch gepresst
- Eiswürfel
- Salz
Anleitungen
- Reibe den Rand des Glases mit dem Fleisch der Limette ein.
- Streue Salz auf einen flachen Teller und drücke den Rand des Glases ins Salz.
- In einem Shaker Tequila, Triple Sec und Limettensaft füllen, 8 Eiswürfel hinzugeben und anschließend im Shaker etwa 15 Sekunden lang schütteln.
- Den Inhalt des Shakers durch ein Barsieb in das Margaritaglas schütten und mit einem Stück Limette garnieren.
Notizen
- Fülle das Glas nicht mit zu viel Eis, um den Margarita nicht zu verwässern.
- Schüttle die Zutaten im Shaker gut durch
- Verwende nur Tequila aus 100 % Agave. Dieser hat eine deutlich besser Qualität als z.B. Sierra Tequila, der nicht zu 100 % aus Agavenzucker destilliert wird.
- Weitere Tipps und Informationen findest du weiter unten im Artikel.
Was bedeutet Margarita?
Das spanische Wort „Margarita“ bedeutet „Gänseblümchen“.
Die genaue Herkunft des Namens bleibt bis heute ein Rätsel.
Woher stammt der Margarita?
Der Ursprung des Margarita ist nicht eindeutig geklärt, aber die gängigste Theorie besagt, dass der Cocktail in den 1930er oder 1940er Jahren in Mexiko oder den USA entstand.
Aus wie vielen Zutaten besteht ein traditioneller Margarita?
Ein traditioneller Margarita besteht aus nur drei Hauptzutaten: Tequila, frisch gepresstem Limettensaft und Orangenlikör.
Diese drei Komponenten werden sorgfältig miteinander vermischt, um das charakteristische Aroma und den Geschmack des Cocktails zu erzeugen. Die richtige Balance zwischen den Zutaten ist entscheidend, um einen perfekt ausgewogenen Margarita zu erhalten.
Welches ist der beste Tequila für eine traditionelle Margarita?
Für eine traditionelle Margarita empfiehlt sich ein hochwertiger Blanco oder Reposado Tequila.
Ein Blanco Tequila, auch bekannt als „Silver“ oder „Plata“, ist jung und ungealtert, was seine reine Agavennote betont.
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Ein Reposado Tequila wurde für kurze Zeit in Eichenfässern gelagert, was ihm eine leicht rauchige Note verleiht, die gut mit den anderen Zutaten harmoniert.
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Achte auf Tequilas mit dem Gütesiegel „100 % Agave„, um die authentischste und geschmacksintensivste Option zu wählen, die deinem Margarita eine erstklassige Grundlage bietet.
Wie wird ein traditioneller Margarita zubereitet?
Einen traditionellen Margarita aus Mexiko kannst du in 4 einfachen Schritten zubereiten.
- Feuchte den Rand deines Margaritaglases an und tauche ihn in Salz, um einen salzigen Rand zu erhalten.
- Fülle das Glas mit Eiswürfeln.
- Vermische in einem Shaker Tequila, frisch gepressten Limettensaft und Orangenlikör mit Eis.
- Gieße den Cocktail in dein Margaritaglas und garniere das Glas mit einer Limettenscheibe.
Wie wird ein traditioneller Margarita serviert?
Ein traditioneller Margarita wird in einem speziellen Margaritaglas serviert, das eine charakteristische Form hat: ein weites Oberteil und ein schmales, nach unten hin zulaufendes Unterteil. Günstige Margaritagläser findest du auf Amazon über diesen Link https://amzn.to/3L0RUEx (*). Dieses Glas wird auch Cocktailschale oder Coupette genannt.
Das Glas kann zuvor mit Eiswürfeln gekühlt werden und optional mit einem salzigen Rand versehen werden.
Der Cocktail selbst wird direkt in das Glas gegossen, das mit Eis gefüllt ist.
Oft wird der Margarita noch mit einer Limettenscheibe garniert.
Wofür verwendet man Salz bei einem Margarita?
Salz wird beim Margarita für den Rand des Glases verwendet.
Bevor der Cocktail ins Glas gegossen wird, wird der Rand des Margaritaglases mit einer Limettenscheibe angefeuchtet. Anschließend wird der feuchte Rand in Salz getaucht, wodurch eine salzige Kruste entsteht.
Beim Trinken des Margaritas nimmt man jedes Mal einen kleinen Schluck des salzigen Randes wahr, was eine interessante Geschmackskombination aus süß, sauer und salzig erzeugt. Dies ist ein charakteristisches Merkmal vieler Margaritas.
Wie viel Prozent Alkohol hat ein Margarita?
Ein traditioneller Margarita mit den üblichen Mengen an Tequila, frischem Limettensaft und Orangenlikör enthält etwa 15-20% Alkohol.
Die Alkoholprozentzahl in einem Margarita kann variieren, abhängig von den verwendeten Zutaten und ihrer Mengenverhältnisse.
Wie nennt man einen alkoholfreien Margarita?
Einen alkoholfreien Margarita nennt man „Virgin Margarita“.
Bei einem Virgin Margarita wird der Tequila durch Säfte und Sirup ersetzt.
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