«¡Cada receta es una nueva experiencia!»
Rollo clásico de langosta de Connecticut con mantequilla caliente
El Connecticut Lobster Roll lleva la carne de langosta caliente en mantequilla derretida y se sirve en un panecillo de perrito caliente cortado en rodajas. A diferencia de otras variaciones, como el Maine Lobster Roll, éste se basa en menos ingredientes y el toque de mantequilla en lugar de mayonesa. […]
Caldo de costilla – Caldo tradicional colombiano con costilla de res
El caldo de costilla es un caldo típico de Colombia. El caldo de costilla tradicional de Colombia se prepara con patatas y costillas de ternera y se sirve como almuerzo contundente. Muchos colombianos apuestan por un buen caldo de costilla como remedio casero para la resaca tras una noche de […]
Sandwich de queso a la plancha tradicional de Estados Unidos – Grilled Cheese Sandwich
El sándwich americano de queso a la plancha es un clásico popular de la cocina estadounidense. Consiste esencialmente en dos rebanadas de pan rellenas de queso y luego tostadas a la plancha o en una sartén hasta que se doran. La elección del queso varía según los gustos. En este […]
Traditional Buffalo Wings – Frank’s Red Hot Sauce con mantequilla
Las alitas de búfalo son un clásico absoluto de la cocina estadounidense y gozan de gran popularidad en todo el mundo. En este post, voy a compartir con usted una original receta americana de alitas de búfalo tradicionales, en la que la característica salsa picante Frank’s Red Hot Sauce se […]
Consejos de cocina
Ajo silvestre – El pariente sano y delicioso del ajo y el cebollino
Preparar una paella a la perfección: La importancia de la sartén, el arroz y el caldo adecuados
San Valentín – Consejos para una cena perfecta en casa
Viajes y restaurantes
Especialidades colombianas en el restaurante El Tiesto en Barichara, Santander – Colombia
Impresionantes vistas y deliciosa comida en el restaurante Independencia Cocina y Sazón en Barichara, Santander en Colombia
Desayuno colombiano en Monserrate, Bogotá D.C.
Favorito del lector
Traditional
Paella Mixta de España
La paella mixta es un plato popular de España elaborado con arroz, verduras, carne o marisco y especias. Es un plato perfecto para una reunión social con la familia y los amigos, ya que se puede preparar en grandes cantidades.
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