Die spanische Küche ist für ihre Vielfalt an köstlichen Gerichten bekannt, die von Region zu Region unterschiedlich sind. Eine der bekanntesten Spezialitäten ist die Paella, ein Reisgericht aus Valencia, das mit Meeresfrüchten, Huhn oder Kaninchen zubereitet wird. Eine andere bekannte spanische Spezialität ist die Tortilla, ein Omelett aus Kartoffeln und Zwiebeln, das oft als Tapas serviert wird.
Ein weiteres Merkmal der spanischen Küche sind die „Tapas“, kleine Häppchen, die traditionell als Vorspeisen serviert werden. Zu den beliebten Tapas gehören Oliven, Serrano-Schinken, Manchego-Käse, gegrillte Garnelen und Patatas Bravas (gebratene Kartoffelwürfel mit einer würzigen Tomatensoße).
Hier findest du eine Auswahl an klassischen und traditionellen Rezepten aus Spanien:
