La cocina española es conocida por su variedad de deliciosos platos, que varían de una región a otra. Una de las especialidades más famosas es la paella, un plato de arroz valenciano que se prepara con marisco, pollo o conejo. Otra especialidad española muy conocida es la tortilla, una tortilla de patatas y cebolla que suele servirse como tapa.
Otra característica de la cocina española son las tapas, pequeños aperitivos que tradicionalmente se sirven como entrantes. Las tapas más populares son las aceitunas, el jamón serrano, el queso manchego, las gambas a la plancha y las patatas bravas.
Aquí encontrará una selección de recetas clásicas y tradicionales de España:
