Traditionelle Pico de Gallo aus Kolumbien
Pico de Gallo ist eine mexikanische Würzsauce, die aus Tomaten, Zwiebeln und Koriander besteht. Verfeinert wird die Sauce mit dem…
Autor: Stev
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Knoblauch richtig nutzen
Viele Hobbyköche stellen sich die Frage, wie sie den besten und stärksten Geschmack aus Knoblauch bekommen. Im Vergleich zu Gerichten…
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Zünftige Haxen und Ente im Gasthof Goldener Bär in Berchtesgaden
Wenn du Lust auf eine wirklich zünftige und bayrisches Speise hast, dann bist du im Gasthof Goldener Bär in Berchtesgaden…
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Leckerer Leberkäs und Burger im Grillstüberl Berchtesgaden
Im Sommer war ich unterwegs in Berchtesgaden und bekam Lust auf einen hausgemachten und frischen Leberkäs im Brötchen. Die erste…
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Echter amerikanischer Cheeseburger
Der amerikanisch Klassiker unter den Burgern Oft habe ich mich gefragt, was die Faszination und den Hype rund um den…
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Mexikanische Maistortilla selbstgemacht
Um die mexikanischen Küche und ihre Gerichte authentisch zuzubereiten solltes du deine eigenen Tortillas zubereiten. Nichts ist näher am Originalrezept…
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Asiatischer Snack im Asia Wok Bünde
Du bist in der Gegend von Bünde und hast Lust auf einen asiatischen Snack zum Mittag oder Abendessen? Wenn es…
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25 Tipps zum Strom sparen in der Küche
In der aktuellen Zeit, mit explodierenden Strom- und Gaspreisen, fragt man sich zwangsläufig, wie man auf Dauer Energie sparen kann….
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Einfache Regeln für Gusseisenpfannen
Für Gusseisenpfannen, genauso wie für handelsübliche Schmiedeeisen-Pfannen, gibt es einige sehr simple Regeln die jeder Küchenanfänger und Hobbykoch wissen sollte….
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Mexikanische Weizentortilla selbstgemacht
Wer Lust auf selbstgemachte Burritos oder Tacos hat, die zudem nach klassisch mexikanischer Art zubereitet wurden, sollte seine Teig Flade…
