Si busca un sándwich clásico, probablemente conozca el sándwich club americano. Suele consistir en tres rebanadas de pan tostado untadas con mayonesa y cubiertas con diversos ingredientes, como pollo, beicon, tomate, lechuga y queso. Un auténtico sándwich club suele cortarse en triángulos y servirse con patatas fritas, ensalada de col u otra guarnición. Como ocurre con muchos otros platos, este sándwich tiene ahora muchas variantes. En este artículo, le mostraré cómo preparar este sándwich clásico americano de forma rápida y sencilla.
Club Sandwich – El clásico americano
Ingredientes
- 12 rebanadas pan tostado
- 12 lonchas bacon
- 3 filetes de pechuga de pollo
- 3 tomates
- Lechuga
- 2 cdita mostaza
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Fríe el bacon en una sartén durante 5 minutos hasta que esté crujiente y escúrrelo en papel absorbente.
- Freír la pechuga de pollo durante 7 minutos por ambos lados y salpimentar.
- Mientras tanto, mezclar la mayonesa con la mostaza hasta obtener una medida fina y sazonar con un poco de sal y pimienta.
- Tostar todas las tostadas hasta que estén ligeramente crujientes y untarlas con mayonesa.
- Cortar los tomates y la lechuga en rodajas.
- Cortar la pechuga de pollo en rodajas finas.
- Repartir la lechuga entre 8 tostadas.
- Colocar el bacon y los tomates en 4 de estas rebanadas de pan tostado sobre la lechuga.
- Coloque la pechuga de pollo sobre la lechuga en las 4 rebanadas restantes.
- Coloque las rebanadas de pan tostado con la pechuga de pollo encima de las rebanadas de pan tostado con el bacon y los tomates.
- Por último, coloque las rebanadas de pan tostado restantes encima del sándwich club con la mayonesa hacia abajo.
- Con un cuchillo afilado, corte el sándwich club americano en diagonal en 2 ó 4 mitades y sujételo con un palillo.
¿De dónde procede el sándwich club americano?
El American Club Sandwich es originario de Estados Unidos, donde se inventó a finales del siglo XIX o principios del XX. Se desconoce el origen exacto del sándwich, pero se cree que se inventó en los exclusivos clubes de la costa este de EE.UU. y rápidamente ganó popularidad.
Mientras tanto, el clásico sándwich club americano es conocido en todo el mundo y está disponible en una gran variedad de versiones.
¿Cuántos sándwiches club por persona?
Se debe esperar 1 o 2 club sandwiches por persona. Para las personas con menos apetito, de 1/2 a 1 club sandwich es suficiente.
| Personas | Número de perritos calientes |
| 1 | 1-2 |
| 2 | 2-4 |
| 5 | 5-10 |
| 10 | 10-20 |
| 20 | 20-40 |
Como regla general, puede suponer que media ración de sándwich American Club por persona es suficiente si se sirve como parte de una comida, junto con un acompañamiento como patatas fritas o una ensalada. Sin embargo, si el sándwich es el componente principal de la comida o se sirve como tentempié independiente, puede que le convenga planificar una ración completa por persona.
¿Cuál es la caducidad de un bocadillo American Club?
Un sándwich American Club es mejor comerlo inmediatamente para garantizar el mejor sabor y textura. Sin embargo, si te sobran sándwiches, puedes guardarlos en la nevera.
Por regla general, un sándwich club americano no debe conservarse en el frigorífico más de 2 o 3 días para minimizar el riesgo de intoxicación alimentaria. Asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético para evitar que se deshidrate.
Sin embargo, el sándwich perderá sabor y textura al enfriarse. Si desea volver a servir el sándwich, déjelo a temperatura ambiente antes de servirlo y, tal vez, caliéntelo brevemente en el microondas o en el horno para que vuelva a estar un poco más crujiente.
¿Qué pan se utiliza para un sándwich Club americano?
Para el clásico sándwich Club americano se utiliza pan tostado de trigo. Es habitual que la tostada esté ligeramente tostada para que quede un poco más crujiente.
También se pueden preparar variaciones del sándwich con pan integral o blanco, según el gusto y las preferencias.
Algunas variantes del sándwich American Club también utilizan otros tipos de pan, como chapata, baguette o pita. La elección del pan también depende de los rellenos que se incluyan en el sándwich y de la textura y el sabor que mejor se complementen con el pan. Para mí, sin embargo, estas variaciones no entran dentro del clásico sándwich club americano.
¿Qué salsa se le pone a un sándwich club americano?
El sándwich club americano lleva tradicionalmente una salsa de mayonesa, mostaza y zumo de limón. Esta salsa da al sándwich un sabor cremoso y combina bien con los distintos ingredientes.
También es posible utilizar otras salsas para el sándwich club, como pesto, alioli o salsa barbacoa, dependiendo de sus preferencias personales y del tipo de ingredientes que utilice para el sándwich. Al igual que ocurre con la elección del pan, para mí estas salsas no entran dentro de la receta clásica del sándwich club americano.
Stev
En mi tiempo libre me gusta cocinar e intento visitar diferentes lugares del mundo para experimentar la comida extranjera con mi propio paladar. Con este blog intento compartir una parte de estas experiencias con vosotros.
