El sándwich BLT americano es un auténtico clásico de la cocina estadounidense y suele tomarse como aperitivo o comida sencilla pero deliciosa.
Con sus ingredientes homónimos de crujiente bacon frito, lechuga fresca y jugosas rodajas de tomate colocadas entre dos rebanadas de pan tostado o bort normal, el sándwich BLT es rápido y fácil de preparar y perfecto para un almuerzo rápido.
En este artículo aprenderá toda la información importante sobre la preparación del tradicional sándwich BLT americano.
Sándwich BLT tradicional (beicon, lechuga y tomate) de América
Equipment
- Sartén
- Tostadora
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan tostado
- 8 lonchas de bacon
- 4 hojas de lechuga iceberg
- 4 cdas de mayonesa
- 2 tomates
Elaboración paso a paso
- Freír el bacon en la sartén.
- Tostar ligeramente las tostadas en la tostadora y untarlas con un poco de mayonesa.
- Cortar los tomates en rodajas.
- Coloque cuatro lonchas de bacon crujiente sobre una rebanada de pan tostado.
- Coloque tres o cuatro rodajas de tomate sobre el bacon.
- Coloque dos hojas grandes de lechuga sobre las rodajas de tomate.
- Por último, coloque la segunda rebanada de pan tostado encima de la lechuga con la mayonesa hacia abajo.
- A continuación, corte el sándwich (sujételo con palillos y) en diagonal por el centro en dos triángulos y sírvalo.
Notas
- Apila los ingredientes en el siguiente orden de abajo a arriba: pan tostado, mayonesa, beicon, tomate, lechuga, mayonesa, pan tostado. De esta forma, el pan tostado no absorberá el líquido del tomate y se mantendrá crujiente.
- Más adelante encontrarás más consejos e información útil.
¿Qué significa la abreviatura BLT-Sandwich?
La abreviatura BLT significa Bacon, Lechuga y Tomate.
El crujiente bacon, la lechuga fresca y los jugosos tomates forman los tres ingredientes principales del sándwich BLT americano. El sándwich se completa con pan tostado y mayonesa.
¿De dónde procede el sándwich BLT americano?
El sándwich BLT es originario de Estados Unidos. Una teoría popular es que el sándwich BLT se inventó en Nueva York en la década de 1900.
Hoy en día, este sándwich es uno de los platos más populares de la cocina estadounidense y es conocido en todo el mundo como un clásico atemporal.
¿Qué pan es mejor para un sándwich BLT?
El mejor y más conocido pan para un sándwich BLT americano es el clásico pan blanco o tostado.
Las rebanadas de pan blanco o tostado suelen tostarse para dar al sándwich una textura crujiente.
¿Qué bacon es el mejor para un sándwich BLT?
El bacon ahumado es la mejor elección para un sándwich BLT tradicional. El bacon ahumado tiene un sabor intenso que armoniza perfectamente con los demás ingredientes.
Una variante popular es el «bacon canadiense». Este bacon se elabora con el lomo del cerdo y tiene una consistencia tierna.
¿Qué ensalada es mejor para un sándwich BLT?
La lechuga iceberg se utiliza para un sándwich BLT tradicional de Estados Unidos.
Como alternativa, puede utilizar lechuga romana o canónigos.
¿Qué mayonesa es mejor para un sándwich BLT?
Utilice una mayonesa sin aditivos adicionales, como ajo o especias. Una mayonesa clásica para un sándwich BLT tiene un sabor cremoso y ligeramente ácido.
¿Cuál es la vida útil de un sándwich BLT?
Debido a la frescura de sus ingredientes, un sándwich BLT sólo dura 24 horas.
Si quieres conservar tu sándwich BLT americano durante más tiempo, guárdalo en un recipiente hermético en la nevera.
¿Se puede congelar un sándwich BLT?
Un sándwich BLT no debe congelarse.
Sin embargo, puede congelar los ingredientes como el bacon y el pan para un sándwich BLT americano por separado y descongelarlos para la preparación.
Siempre debe utilizar tomates y lechuga frescos.
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