Las recetas argentinas se caracterizan por sus ingredientes y métodos de cocción únicos. La cocina argentina está influenciada por diferentes culturas, como la española, la italiana y la indígena.
Uno de los platos más famosos de Argentina es el asado, un plato a la parrilla con diferentes tipos de carne, como ternera, cerdo y chorizo. La carne se asa lentamente al carbón, lo que le da un sabor único. Las empanadas también son un plato típico argentino. Son bolas de masa rellenas de diversos ingredientes, como carne, queso o verduras.
Otra característica de la cocina argentina es el mate, considerado la bebida nacional. Esta infusión se elabora con las hojas del arbusto del mate y tradicionalmente se bebe en una taza especial a través de una pajita de metal.
En resumen, la cocina argentina se caracteriza por una gran variedad de ingredientes y sabores. Los ingredientes sencillos se preparan a menudo de forma creativa y sabrosa, lo que hace que la cocina argentina sea tan especial.
Aquí encontrará una selección de recetas clásicas y tradicionales de Argentina:
