Avocado Shrimp Taco
Die Tacos sind ein überall bekanntes klassisch mexikanisches Gericht. Da es je nach Ort und Region unterschiedliche Rezepte der Zubereitung…
Autor: Stev
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Zünftige Brotzeit auf der Stubenalm am Watzmann
Wer das Hocheck vom Watzmann besteigen möchte, oder nur bis zum Watzmannhaus wandern möchte, der kommt zwangsläufig an der Stubenalm…
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Reis richtig kochen
Es gibt so gut wie nichts einfacheres als losen Reis zu kochen. In diesem Beitrag zum Thema Reiskochen für Anfänger…
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Bayrische Brotzeit auf der Mitterkaseralm am Watzmann
Du bist auf dem Weg zum Watzmann hoch und sehnst dich nach einer kurzen Rast und einer kleinen Erfrischung? Dann…
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Kartoffelschale gesund oder ungesund?
Hast du dich jemals gefragt ob du deine Kartoffeln mit Schale kochen und essen kannst, oder ob diese vielleicht ungesund…
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Mexikanische Guacamole
Der klassische Avocado Dip für den nächsten mexikanischen Abend. Guacamole passt perfekt zu Gerichten wie Tacos (zum Beispiel unser frischer…
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Feurige Hot Wings
Klassisch feurige Hot Wings für das Sommer BBQ Chicken Wings gehören im Sommer einfach auf jeden Grill oder in jede…
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La Empanada
Empanadas sind gefüllte und anschließend frittierte Teigtaschen aus Mais- oder Weizenmehl. Die Zubereitung, Form und Füllung variiert je nach Region…
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Chimichurri Argentino
Chimichurri ist eine aus Argentinien stammende Würzsauce, die aus frischen gehackten Kräutern wie Koriander und Petersilie zubereitet wird. Die Chimichurri…
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Bärlauch Butter
Der Frühling steht vor der Tür. Die Wälder fangen an grün zu werden und der Bärlauch stellt seine länglich, frisch…
