«¡Cada receta es una nueva experiencia!»
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6 Hot dogs tradicionales estadounidenses
El sol brilla, la parrilla humea… ¡y no pueden faltar los auténticos hot dogs americanos! Desde hace más de cien años, estas salchichas en panecillo forman parte del alma de los Estados Unidos: ya sea en un puesto callejero de Manhattan, en un campo de béisbol de Chicago o en…
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Pico de Gallo original de México
El pico de gallo es una salsa mexicana que se elabora con tomates, cebollas y cilantro. La salsa se refina con jugo de limón, sal, pimienta y chiles o con una salsa de ajo picante, que le da un ligero toque picante. Por supuesto, el pico de gallo también se…
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Rollo clásico de langosta de Connecticut con mantequilla caliente
El Connecticut Lobster Roll lleva la carne de langosta caliente en mantequilla derretida y se sirve en un panecillo de perrito caliente cortado en rodajas. A diferencia de otras variaciones, como el Maine Lobster Roll, éste se basa en menos ingredientes y el toque de mantequilla en lugar de mayonesa….
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Caldo de costilla – Caldo tradicional colombiano con costilla de res
El caldo de costilla es un caldo típico de Colombia. El caldo de costilla tradicional de Colombia se prepara con patatas y costillas de ternera y se sirve como almuerzo contundente. Muchos colombianos apuestan por un buen caldo de costilla como remedio casero para la resaca tras una noche de…
Consejos de cocina
¿Cuánto tiempo se conserva el pico de gallo? – La guía definitiva para preparar salsa fresca
Ajo silvestre – El pariente sano y delicioso del ajo y el cebollino
Preparar una paella a la perfección: La importancia de la sartén, el arroz y el caldo adecuados
Viajes y restaurantes
Especialidades colombianas en el restaurante El Tiesto en Barichara, Santander – Colombia
Impresionantes vistas y deliciosa comida en el restaurante Independencia Cocina y Sazón en Barichara, Santander en Colombia
Desayuno colombiano en Monserrate, Bogotá D.C.
Favorito del lector
Traditional
Paella Mixta de España
La paella mixta es un plato popular de España elaborado con arroz, verduras, carne o marisco y especias. Es un plato perfecto para una reunión social con la familia y los amigos, ya que se puede preparar en grandes cantidades.
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